[Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Nemo » 07 Juil 2013 17:44

La mezzanine située au niveau supérieur du Hall 2 de Paris Gare de Lyon a été inaugurée le 26/06. C'est neuf, c'est clean, c'est cher...

Red d'Hippo quasiment les mêmes prestations que dans les restaurants Hippo, Café Prem1er salle à la déco tendance, mais carte qui propose les mêmes produits industriels sous vide que dans les autres enseignes de la gare, avec la surtaxe Gare & Connexions incluse, prix d'un simple café 2,50 EUR, aussi cher qu'à bord d'un TGV. Aucune formule, donc ça fait un ticket moyen de 30/35 EUR pour plat dessert et boisson. Personnel jeune et décontracté, service attentionné.

Daily Monop les mêmes produits que dans le magasin situé à 100 m Rue de Lyon, mais tarifs majorés de 10 % alors que le personnel est sans doute payé au SMIC dans les 2 cas, mais là aussi Gares et Connexions encaisse sa redevance.

Didier 74 a écrit:
mobilicites.com, 20 janvier

"Trois mètres autour du panneau d'horaires, ils ne voient plus rien !", constatait Rachel Picard, la nouvelle directrice générale de Gares & Connexions, lors d'une conférence sur les infrastructures de transports, fin novembre 2012.

S'ils étaient moins stressés par l'heure de départ de leur train (ou par son retard), ils auraient le temps de consommer puisque selon la patronne des gares, les deux-tiers des voyageurs arrivent vingt minutes avant le départ. L'idée est d'"enrichir" ce temps d'attente. Et au passage pour la SNCF, de s'enrichir en faisant dépenser de l'argent aux voyageurs et à leurs accompagnants.

Selon des chiffres avancés par Rachel Picard en novembre, le panier moyen en gare ne dépasserait pas deux euros en moyenne, contre 16 euros dans les Aéroports de Paris (ADP). Il grimpe à 11 euros dans les grandes gares, sans doute boosté par les résultats impressionnants du nouveau temple de la consommation qu'est devenue la gare Saint-Lazare, entièrement rénovée en 2012. Même la Ségécé qui commercialise les 10000 m2 d'espaces de Paris-Saint-Lazare est épatée par leur rendement record : 44000 euros par mètre carré !

Starbucks juste sous les panneaux horaires
Alors pour pousser à la dépense en destressant ceux qui ont peur de louper leur train, SSP qui a signé fin 2012 un nouveau contrat avec Gares & Connexions pour rénover et implanter de nouvelles enseignes gare de Lyon (10 millions d'euros de travaux), a imaginé des "kiosques" postés juste sous les panneaux d'affichage des horaires. Les voyageurs en partance peuvent prendre une collation sur le pouce tout en gardant un œil sur les horaires de train.
Les trois premiers kiosques, des Starbuck Coffee où on ne s'asseoit pas, font le plein selon le spécialiste de la restauration de concession. SSP et Elior - l'autre leader du secteur - sont priés de transformer les commerces de la gare de Lyon en machines à sous. Parmi les nouvelles enseignes, citons Brioche Dorée et Mezzo di Pasta (pâtes en restauration rapide) qui fait son entrée en gare; suivront Fauchon, Red Hipo et un espace Gulli pour les parents avec enfants et un espace affaires.



Avec ce mode de fonctionnement, éprouvé par SSP ou Autogrill sur les autoroutes, c'est la cash machine assurée, puisque par exemple à PLY SSP est en situation de monopole en contrôlant l'ensemble des enseignes, c'est marrant le tarif du café est le même partout, selon le standing de l'établissement, 1,60 EUR à emporter, 2,50 EUR assis !

Il suffit de descendre un escalier mécanique, et de se retrouver en zone RATP, côté Métro ligne 1, ou salles d'échanges RER (RATP) le tarif du café fond à 1,20 EUR. C'est miraculeux.
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Didier 74 » 28 Aoû 2013 16:04

Gares & Connexions conserve ses Relay en gares http://www.ville-rail-transports.com/co ... s-kiosques
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Re: [Exploitation] "Gares & Connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Didier 74 » 08 Sep 2013 13:07

La stratégie de Gares & Connexions à l’œuvre à Bordeaux. Lire Sud Ouest du 3 septembre http://www.sudouest.fr/2013/09/03/la-ga ... 3-2734.php
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar izgood » 16 Sep 2013 16:46

Bonjour

Des boutiques SNCF aux.... "bars à info" voir Les Echos :

http://www.lesechos.fr/entreprises-sect ... 605680.php
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar izgood » 27 Sep 2013 7:40

Bonjour

Burger King à PSL en Décembre 2013

Le Whopper revient. Cette fois-ci, c'est bien vrai. Après des années de rumeurs, de démentis et de suspens, c'est désormais officiel. La chaîne de restauration rapide Burger King va ouvrir un restaurant dans la capitale, en décembre 2013. Il se situera dans la gare Saint-Lazare (9e), rénovée il y a un an et demie.

Le groupe Autogrill a rompu le silence via un communiqué, en fin d'après-midi. Selon lui, les travaux viendraient de commencer. Le restaurant fera 160 mètres carrés, il sera situé au niveau des quais. C'est le troisième de la chaîne américaine qu'Autogrill ouvre dans l'Hexagone. Le premier a été inauguré en décembre 2012 à l'aéroport Marseille Provence, le deuxième sur l'aire d'autoroute Reims Champagne Sud en juillet dernier.

Une ouverture qui contraste avec celle, il y a deux semaines, du restaurant gastronomique d'Eric Frechon à l'entrée de la gare. Alors, plutôt "Agneau de sept heures confit au citron et aux olives" ou "Double Whopper" ?
Selon Métronews
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Didier 74 » 01 Oct 2013 19:51

Développer la restauration en gare : tel est l'objectif de SNCF. Lire http://www.lefigaro.fr/flash-eco/2013/0 ... n-gare.php

SNCF affiche ses ambitions : réinventer le buffet de la gare. Les détails sur http://www.mobilicites.com/fr_actualite ... _2812.html
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar izgood » 12 Oct 2013 17:16

Bonjour

Un service "méconnue" dans les gares parisiennes : les distributeurs de seringue....un sujet délicat mais qu'il serait hypocrite d'ignorer dans le contexte du quotidien de la gare du Nord et de l'Est, voir Le Figaro :

http://www.lefigaro.fr/actualite-france ... -paris.php

PS : l'installation d'une salle de shoot sur un terrain SNCF/ADIF en bordure de PNO Surface est repoussée ....après les élections municipales 8-)
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Didier 74 » 18 Oct 2013 20:46

Les gares seraient-elles en train de devenir le nouveau repaire des fines bouches ? Lire http://www.lefigaro.fr/gastronomie/2013 ... rmands.php
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Didier 74 » 20 Oct 2013 23:21

Guillaume Pépy veut ouvrir les commerces des gares le dimanche. Lire http://www.mobilicites.com/fr_actualite ... _2846.html
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar izgood » 21 Oct 2013 15:31

Bonjour

Selon des affiches en gare du Nord, le grand guichet Transilien de la gare du Nord (installé il y a à peine 10 ans) va être déménagé ainsi que le poste de Police (très fréquenté 8-) ) mitoyen pour être remplacé...par une enseigne de restauration rapide....whoop.... :roll: 8-) :roll:
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar izgood » 14 Nov 2013 13:17

Bonjour

La SNCF et Lagardère s’associent pour distribuer la presse en gare, voir Les Echos :

http://www.lesechos.fr/entreprises-sect ... 629275.php
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar lgv2030 - eomer » 14 Nov 2013 14:55

L'OCDE critique sévèrement la France et plus particulièrement sur le fait que la SNCF soit encore propriétaire des gares...ca va plaire aux syndicalistes.
http://lexpansion.lexpress.fr/economie/ ... 15161.html
Salutations,
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Thor Navigator » 15 Nov 2013 2:02

L'Expansion a écrit:L'OCDE n'hésite donc pas à mettre en cause le niveau du SMIC français, "de 80% plus élevé que la moyenne" de ses membres. Ce coût élevé "limite la compétitivité-prix des entreprises françaises et la demande de travail nécessaire à la croissance".

Ah la "médecine" chère à l'OCDE et autres FMI ou Banque Mondiale... Cela nous manquait !
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar lgv2030 - eomer » 15 Nov 2013 9:32

Thor Navigator a écrit:
L'Expansion a écrit:L'OCDE n'hésite donc pas à mettre en cause le niveau du SMIC français, "de 80% plus élevé que la moyenne" de ses membres. Ce coût élevé "limite la compétitivité-prix des entreprises françaises et la demande de travail nécessaire à la croissance".

Ah la "médecine" chère à l'OCDE et autres FMI ou Banque Mondiale... Cela nous manquait !

Oh, lorsqu'on lit les 5 recommandations de l'OCDE (qui étaient d'ailleurs pour la plupart dans le rapport Attali), on n'a pas l'impression d'un remède de cheval mais seulement de quelques mesurettes destinées à relancer la compétitivité. L'effort demandé n'est pas insurmontable mais avec des syndicats idéologistes et non pragmatiques, cela n'a aucune chance de passer. Il suffit de voir comment le gouvernement Ayrault a reculé en remplacant la réforme des retraites par une lamentable augmentation des cotisations (pour être sur de plomber en une seule fois la compétitivité ET le pouvoir d'achat) pour se rendre compte que le vrai problème de la France, ce sont les Français.

Dit moi franchement: ne vaudrait il pas mieux des gares (je parle des BV, pas des quais et des voies) privatisées et comportant des centres commerciaux à horaires élargis plutôt que le flou artistique actuel avec des tarifs prohibitifs pour le plus minable sandwich ou la moindre bouteille d'eau ?
Salutations,
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Nemo » 15 Nov 2013 10:19

Jonathan Balsamo a écrit:La privatisation des gares seraient utile s'il y a des baisses de prix des sandwichs et autres boissons vendus dans ces gares.


Pourquoi c'est cher la restauration rapide en gare, c'est parce qu'un seul opérateur (Elior ou autre) est en situation de monopole, et doit verser une redevance à Gares et Connexions, donc fixe les prix de vente en tenant compte de ce paramètre.

Si Gares et Connexions était un entité privée, ça ne changerait pas grand chose à ce système.

Reportage diffusé récemment sur M6, un petit indépendant avec un concept original et des prix qui semblaient attractifs a été éconduit d'un appel d'offres, au profit d'un des 3 gros mastodontes de la restatauration rapide industrielle et des concessions....
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Didier 74 » 16 Nov 2013 20:02

AFP, 10 novembre
77% des Français pour une ouverture le dimanche des magasins en gare

Plus de trois-quarts des Français sont favorables à une ouverture des magasins dans les gares le dimanche, selon un sondage Ifop-SNCF publié par le Journal du dimanche.

Selon cette enquête réalisée fin octobre, 77% des personnes interrogées sont pour une telle mesure. "Le score grimpe à 89% en Ile-de-France, contre 69% en milieu rural", souligne le journal.

"Les gares sont des lieux de vie, où il est nécessaire de trouver des commerces ouverts tous les jours", fait valoir la directrice générale de Gares et connexions à la SNCF, Rachel Picard, citée par le JDD. "Or, à l'exception de la presse et de l'alimentation, les magasins ne disposent pas de dérogation pour ouvrir le dimanche", poursuit-elle, contrairement aux aéroports où les duty free sont ouverts toute la semaine.

Récemment, la question du travail dominical a été soulevée par la volonté des enseignes de bricolage Castorama et Leroy Merlin de maintenir des magasins ouverts le dimanche en région parisienne. Le gouvernement a confié début octobre une mission de concertation sur le travail dominical à l'ancien PDG de La Poste Jean-Claude Bailly, qui doit rendre ses conclusions fin novembre.

Sondage réalisé du 25 au 26 octobre 2013 auprès de 985 âgées de 18 ans et plus.
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar engine-54 » 21 Nov 2013 20:19

Mac craDo fait main basse sur toutes les gares on dirait... pourvu que le fumet leger d'une BB 67400 en surchauffe puisse faire oublier un instant les odeurs de graillon de ces "restaurants"...
actuellement sur la 32 et au chaud à Sassenage...
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar dyonisos » 21 Nov 2013 21:36

Je plussoie...:HiHi: :alcoolo: :woohoo:
OUIBUS SNCF, C'est possible...
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Didier 74 » 02 Fév 2014 20:47

Le célèbre boulanger Eric Kayser, qui a ouvert de nombreuses boulangeries en France et à l’étranger à son nom, ajoute un nouveau lieu à la liste : les gares, avec pour démarrer Avignon TGV et Lille Flandres. Lire http://www.ville-rail-transports.com/co ... vignon-tgv
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar izgood » 03 Fév 2014 8:49

Bonjour

G.Pepy : 30 policiers en plus à PNO dès le 1er Mars, voir Le Parisien
SNCF et Mairie de Paris réflechissent à "la nouvelle Gare du Nord", à un mois des élections municipales plus démago tu meures... :roll:

http://www.europe1.fr/International/Pep ... d-1789255/
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar izgood » 10 Fév 2014 8:43

Bonjour

A propose de gares et connexions, la WIFI gratuite dans 128 gares en Mars 2015 installée avec la solution WIFI Nomosphère, gagnante de l'appel d'offre.
Début à Avignon TGV et Lille Flandres en Mars.
40 gares en Juin 2013.
Une trentaine de gares IDF devraient être équippées par la suite.
Selon Le Parisien.
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Mathieu » 10 Fév 2014 8:55

Pour Rachel Picard, le déploiement du WiFi dans les gares, « une première en Europe »

Actuellement en Suède, le WiFi est déjà disponible dans toutes les gares du pays. Gratuitement, et sans visionnage de publicité...
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Didier 74 » 10 Fév 2014 22:21

AFP, 10 février
Du WiFi gratuit à la gare d'Avignon TGV dès le mois de mars

Le WiFi gratuit sera déployé dans 128 gares SNCF à partir du mois de juin, et sera développé et géré par les entreprises Nomosphère et WiFi Métropolis, avec l’opérateur SFR.

«L’opérateur de solutions WiFi Nomosphère, en étroite collaboration avec WiFi Métropolis, a remporté l’appel d’offres du WiFi gratuit dans les gares, lancé par Gares & Connexions (la branche de la SNCF chargée des gares, ndlr) en septembre 2013», détaille la SNCF dans un communiqué de presse.

Le déploiement débutera au mois de mars, dans deux gares pilotes, Lille-Flandres et Avignon TGV. Une quarantaine de gares parisiennes et régionales seront ensuite équipées d’ici fin juin 2014.

Au total, les 128 plus grandes gares françaises, sur un total de 3.000, seront connectées à fin février 2015.

«Nous regardons pour (ensuite) l’étendre à une trentaine de gares d’Ile-de-France», a précisé à l’AFP Rachel Picard, directrice générale de Gares & Connexions.

L’utilisateur devra regarder un spot de pub avant de pouvoir accéder gratuitement au WiFi. «L’objectif pour nous était que ça soit gratuit pour le voyageur. Il ne fallait pas faire porter de coût supplémentaire à la gare, mais que le système se finance lui-même», a précisé Rachel Picard.

L’entreprise Nomosphère sera chargée du «déploiement technique de l’infrastructure et de sa gestion quotidienne en s’appuyant sur le réseau national de collecte de SFR. Quant à WiFi Métropolis, il sera en charge de la gestion du portail et des services de publicité, garantissant la gratuité du WiFi pour l’utilisateur», souligne la SNCF dans son communiqué.

Jusqu’à présent, un accès gratuit au WiFi était proposé dans certaines gares, pour les clients SFR uniquement.

Pour Rachel Picard, le déploiement du WiFi dans les gares, «une première en Europe», est «un vrai progrès dans la digitalisation de la gare», et doit également servir au travail des agents SNCF.

Le président de la SNCF Guillaume Pepy avait fait état, en octobre dernier, de la «bascule numérique de l’entreprise».

«On pense qu’on doit être le plus digital des transporteurs», avait-il indiqué.

Ainsi, les cheminots vont être équipés de tablettes tactiles, une myriade d’applications smartphones sont développées, et des bornes interactives vont être installées dans les gares notamment pour se repérer ou signaler une anomalie.
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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar thalys75 » 22 Fév 2014 10:19

Bonjour,

Le nouveau service wifi gratuit sera déployé

- dans la semaine du 26 mai dans les gares Belfort-Montbéliard TGV, Besançon Franche-Comté TGV et Belfort ville
- dans la semaine du 30 juin en gare de Besançon Viotte
- dans la semaine du 27 octobre en gare de Dijon ville

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Re: [Exploitation] "Gares et connexions", nouvelle entité SNCF

Messagepar Didier 74 » 06 Avr 2014 17:19

SNCF a attribué à l'entreprise Selecta l'exploitation des distributeurs automatiques dans plus de 800 gares pour une durée de dix ans. Le contrat, dont le montant n'est pas rendu public, prévoit le remplacement à partir de septembre prochain de la totalité des 2150 distributeurs automatiques installés dans 819 gares françaises par des appareils à écran digital "adaptés aux nouveaux modes de consommation".
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